だいじんのつぶやき
このところはご飯日記になっています。
たまには、違うことも書いてみようと思っています。
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2009年11月10日
ゴールデンコンビ
実家でもらった里芋をイカと煮ました。
この組み合わせ、さすがです。
【日記の最新記事】
要注意
カステラ
干しブーム
季節到来
食べて気分転換
posted by meg at 22:38|
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日記
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2009年11月09日
要注意
少し喉が痛いような気がする。
気を付けなくちゃ!
posted by meg at 21:53|
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日記
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2009年11月08日
カステラ
前から気になっていた
レシピ
に挑戦、ということで、
カステラ
を作ってみました。
>
初めてにしては、上出来かなと思います。
ただ、20センチ四方のものだったので、
焼き上がったときに、どうやって扱うか
しばらく迷いました。
先日、実家でもらったナスをどう
食べる
か考えて
実家レシピで作ってみました。
簡単でおいしいし、なんかホッとする味です。
posted by meg at 21:54|
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日記
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2009年11月07日
干しブーム
最近、干し
野菜
を作るのが、密かなマイ
ブーム
です。
で、ついに、干し網を買いました。
意外と安くて、これならブームが去っても惜しくないです。
干し網のデビュー作は、干し芋にしました。
今日は天気が良かったので、もってこいでした。
様子を見ながら、出来上がりを待ちます。
今日の夜ご飯は、白菜と鮭の
煮物
にキュウリを入れました。
普段は生で
食べる
ことしかしません。
でも、以前お店でキュウリのお味噌汁を食べたことがあり
意外とイケると思ったので、少し認識が変わりました。
とはいえ、お味噌汁で食べたときの方が合っていました。
残念。
posted by meg at 22:28|
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日記
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2009年11月06日
季節到来
久しぶりのぶり大根です。
アラが大きくて、アラのような気がしません。
圧力鍋
のパーツが行方不明になってしまったので
普通の鍋で作りました。
丁寧に作った気分になります。
でも、早く何とかしないと。
posted by meg at 22:40|
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日記
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2009年10月25日
食べて気分転換
水曜日から昨日まで、
出張
で
神戸
に行っていました。
朝から1日中ずっと勉強会で、
座ってばかりでお尻が痛くなりました。
となると、楽しみはご飯だけ。
しっかり下調べしていった甲斐があって
ハズレなく
美味しい
ご飯を食べられました。
普段自炊なので、半年分くらいの
外食
をした気分です。
異人館の辺りにできたスタバ、ステキでした。
シュークリーム目的で入ったお店で食べた、別の
お菓子
。
今までに食べたことないものでしたが、
これまた美味しかったです。
posted by meg at 16:25|
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日記
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2009年10月18日
日曜日の朝一番
いなり寿司を作りました。
朝っぱらから、
行楽
弁当
ってわけでもないのに。
理由は単純。
昨日の夜に、昨日が油揚げの賞味期限と気づいたから。
冷凍すればいいけど、なぜか『いなりだ!』と思い付き
そうしたら食べたくなったので。
まだ好みの味とは違いますが、
まずは完成したというのが大事です。
posted by meg at 07:10|
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日記
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2009年10月05日
ハズレ
週末に渋皮煮の2回めを作りました。
それを食べていたら、美味しくない栗に当たりました。
出来上がったとはいえ、
食べる
ときも気が抜けません。
具だくさんのお味噌汁は、そんなにすぐにはなくなりません。
今日も引き続き、食べました。
久しぶりに作った
味噌
炒め、
やっぱりキャベツと豚肉と味噌の相性はバッチリです。
posted by meg at 21:58|
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日記
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2009年10月04日
日曜日の悲劇
今朝、特売に行こうと
自転車
を出そうとしたら、
何か変な音がする。
よく見ると、前輪がパンク。
仕方なく、歩いて行ったのはいいけれど
こういう日に限って、重いものが
お買い得
。
買ったら大変とわかっていても、
そういうものを買ってしまい、必死で歩いて帰宅。
自転車屋さんに持っていったら
『
チューブ
がダメになってるかもしれない』と言われる。
昨日、空気入れすぎたか?
結局、空気入れすぎによるチューブ破裂。
3000円弱の
出費
。
メンテナンスと思って触ってたけど
逆にダメにしちゃったなぁ。
気を取り直して、今日のご飯。
(忘れてたので、追加でアップ)
秋の味覚、オンパレードとまではいかないけれど
なんか豪華な気がする。
サンマはフライパンで塩焼きに、
ご飯は試供品の黒米を混ぜて炊いてみて、
カボチャとサツマイモを一緒にサラダにし、
お味噌汁は肉のない豚汁のイメージで。
美味しい&ヘルシーを改めて目標にしようかと思う、食欲の秋です。
posted by meg at 21:08|
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日記
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2009年09月24日
頂き物
連休が明けてしまいました。
早いなぁ。
北海道に
旅行
で行っていた人から
お土産
と言ってもらったもの。
それは、
トウモロコシ
!
生のやつです。
間違いなく産直。
完全に、『
料理
する人』って
イメージ
ですね。
せっかくなので早く食べた方がいいけど
結構大きな1本だったので、
・そのまま(
レンジ
加熱)
・ご飯の
おかず
(里芋と混ぜて焼きました)
・蒸しパン(
朝ごはん
orおやつ)
の3通りに加工しました。
さすが産直。
そのままでも十分美味しくて
大満足です。
posted by meg at 22:22|
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