賞味期限が近くなって半額になったマスカルポーネを買いました。買ってみて、ティラミス以外にイメージがないことに気づきました。
そのまま食べたら、甘さを控えて固めに泡立てた生クリームみたいな感じ。
ほんのり甘いのです。
チーズだから、まずは食事に使いたい。
手始めに、スモークサーモンと一緒に
サンドイッチにしてみました。
パンは、全粒粉入りクルミパン。
焼き野菜のマリネを並べたら(色はバルサミコ酢由来です)
休日ランチみたいなご飯になりました。
気になっていたけど、手を出せずにいた野菜、セロリ。| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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